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    Iwate hat zu jeder Jahreszeit herrliche Landschaften, köstliches Essen und faszinierende Feste zu bieten.

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    Japans Hauptstadt und die am dichtesten bevölkerte Metropole der Welt

    Mie

    Kii-Halbinsel / Ise

    Der heiligste Schrein, herrliche Perlen und Samurai-Themenpark. Erleben Sie Tradition und Geschichte.

    Kyoto

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    Eine der größten Städte Japans, bekannt für ihre gute Küche

    Fukui

    Fukui / Katsuyama / Obama / Tsuruga / Awara

    Probieren Sie berühmte Meeresfrüchte-Delikatessen wie Eismeerkrabbe und Kugelfisch und erleben Sie die vielen Kulturerbestätten Fukuis aus nächster Nähe.

    Hyogo

    Kobe / Toyooka / Himeji / Kinosaki

    Eine faszinierende Mischung aus Tradition und Moderne, reizvollen Sehenswürdigkeiten und kulinarischen Köstlichkeiten

    San'in

    Präfektur Shimane / Präfektur Tottori

    Tokushima

    Iya-Tal / Tsurugi-san

    Verborgene Quellen und eine fantastische Landschaft inmitten einer unberührten Natur.

    Kochi

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    Die perfekte Kombination aus unberührter Natur und tropischem Klima

    Hiroshima

    Miyajima / Iwakuni / Tomo-no-ura / Onomichi

    Geschichtsträchtiger Ort und weltweites Symbol für den Frieden

    Ehime

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    Bekannt für frisches Obst und Fisch. Besichtigen Sie einen Teil der Burg und erleben Sie die Geschichte.

    Fukuoka

    Fukuoka / Dazaifu

    Viele Sehenswürdigkeiten und köstliche Küche. Fukuoka lässt nichts zu wünschen übrig.

    Saga

    Karatsu / Imari / Arita

    Erleben Sie eine atemberaubende Naturkulisse und traditionelles Handwerk. Hinter jeder Ecke warten tolle Überraschungen auf Sie.

    Kumamoto

    Kumamoto / Aso-san / Kurokawa-Onsen

    Erleben Sie eine wundervolle Natur und genießen Sie Gaumen- und Gourmetfreuden, die Sie sonst nirgends finden.

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    Osumi-Inseln / Miyako-Inseln / Yaeyama-Inseln

    Japans tropische Seite überrascht mit einzigartiger Kultur und Geschichte

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Japanische Bento-Kästchen

Die japanischen Bento-Kästchen werden auch im Ausland immer beliebter. So gibt es z. B. derzeit in Frankreich den zunehmenden Trend, eine nährstoffreiche und ausgewogene Mahlzeit aus verschiedenen Zutaten in einen kompakten Behälter zu packen und dann unterwegs zu verzehren. Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass sich solche „To go“-Gerichte deutlich schneller essen lassen als eine vollständige mehrgängige Mahlzeit.
Der aktuelle Bento-Trend in Frankreich wird durch einen Laden gefördert, der sich auf Bento-Kästchen spezialisiert hat. Durch die große Auswahl an unterschiedlichen Bento-Boxen hat die japanische Bento-Kultur schnell im Land Fuß gefasst.
Lunch-Pakete haben auch in anderen Ländern Tradition, das japanische Bento-Kästchen zeichnet sich jedoch durch seine sorgfältig durchdachten Merkmale und einzigartigen Vorteile aus.

Magewappa

Magewappa bezeichnet die zylinderförmigen Bento-Kästchen aus dünnem, gebogenem Zedern- oder Zypressenholz.
Überschüssige Feuchtigkeit aus dem Reis wird durch die Akita-Zeder absorbiert, sodass der Inhalt der Bento-Box unter idealen Feuchtigkeitsbedingungen aufbewahrt wird. Der Reis wird glänzender und verändert seine Geschmacksqualität (süß und umami) gegenüber frisch gedünstetem Reis. Gleichzeitig verlängert sich durch die antibakterielle Wirkung des Zedernholzes auch die Haltbarkeit des Inhalts.
Die praktischen Bento-Kästchen sind ein äußerst leichtes und transportfreundliches Aufbewahrungsmittel. Diese Variante der Bento-Box zeichnet sich durch die schöne Maserung und Färbung sowie das angenehme Aroma des Zypressen- oder Akita-Zedernholzes und das klassische Design aus, sodass Magewappa bei allen Japanern sehr beliebt sind – unabhängig von Alter oder Geschlecht.

Shokado Bento

Shokado Bento bezeichnet quadratische Schachteln mit hohen Seitenwänden, einem Deckel und vier Fächern. Diese Form der Bento-Box wird traditionell für Kaiseki Ryori verwendet. Im Gegensatz zum konventionellen Bento-Kästchen wird Shokado Bento eher mit gehobener Küche in Verbindung gebracht. Diese spezielle Form von Bento-Gericht wird zu besonderen Anlässen oder zur Unterhaltung besonderer Gäste serviert und spielt auch traditionell bei Teezeremonien eine Rolle.
Das Besondere an dieser Box ist, dass ihr Inneres in 4 quadratische Fächer unterteilt ist. Dadurch ist sichergestellt, dass sich Geschmack und Aroma der unterschiedlichen Speisen – gekochte und gegrillte Zutaten, Sashimi, Reis usw. – nicht vermischen und jedes Gericht ansprechend arrangiert werden kann. Durch den sterilisierend wirkenden Lack verbindet diese Bento-Box zudem Funktionalität und Ästhetik.
Weitere Vorteile der Lack-Box sind die hochwertige glänzende Oberflächenstruktur, ihr leichtes Gewicht und (dank ihrer Reparierbarkeit) die lange Haltbarkeit.
Die gleichmäßig und glatt aufgetragene Lackierung erfordert großes Können und ist ein Indiz für handwerkliches Geschick. Eine schöne, professionell angefertigte Shokado Bento-Box steigert den Genuss der unterschiedlichsten Gerichte.

In den letzten Jahren sind auch Bento-Kästchen auf den Markt gekommen, deren Inhalt mithilfe einer chemischen Reaktion erwärmt werden kann. Außerdem gibt es Boxen mit Suppenbehälter, sodass nun auch warmer Reis und Suppengerichte als Wegzehrung verfügbar sind. Daneben finden Sie in ganz Japan Bento-Boxen mit attraktiven Mustern und Verzierungen, die hervorragend als Souvenir oder Geschenk geeignet sind.

Anfahrtsbeschreibung

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Nehmen Sie vom Bahnhof Kyoto die U-Bahn-Linie Karasuma bis Karasumi Oike. Von dort sind es noch 12 Gehminuten. Alternativ können Sie den Kyoto City Bus bis zur Haltestelle Kawaramachi Sanjo nehmen. Von dort erreichen Sie den Bertrand Bento&co. Store zu Fuß in 4 Minuten.

Address: 117 Yaoya-Cho, Higashi-Iru, Funayacho, Rokkaku-Straße, Bezirk Nakagyo, Kyoto

Airport: Flughafen Itami
Flughafen Kansai

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