JAPAN AIRLINES(JAL)

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    HiroshimaHiroshima

    Hokkaido

    Sapporo / Hakodate / Asahikawa / Obihiro / Kushiro / Rishiri / Okushiri / Abashiri

    Japans nördlichste Insel und ein Paradies für Naturfreunde

    Akita

    Kakunodate /Tazawa / Nyuto Onsen

    Entspannen Sie im Sommer zwischen Bergen und Seen oder genießen Sie im Winter die verschneite Landschaft und die einzigartige Küche des Nordens.

    Iwate

    Morioka / Hiraizumi / Tono

    Iwate hat zu jeder Jahreszeit herrliche Landschaften, köstliches Essen und faszinierende Feste zu bieten.

    Tohoku

    Präfektur Yamagata / Präfektur Fukushima / Präfektur Aomori

    Natur, Geschichte, kulinarische Spezialitäten, Skisport und Wanderungen: Ein Besuch in dieser Region belebt Körper, Geist und Seele.

    Niigata

    Sado-ga-shima / Naeba / Myoko Kogen / Echigo-yuzawa-Onsen

    Schnee, heiße Quellen und edler Sake

    Chiba

    Narita / Tokyo Disneyland

    Das Tor zu Japan mit unzähligen fantastischen Sehenswürdigkeiten in günstiger Entfernung zur Hauptstadt.

    Tokyo

    Shinjuku / Akihabara / Asakusa

    Japans Hauptstadt und die am dichtesten bevölkerte Metropole der Welt

    Mie

    Kii-Halbinsel / Ise

    Der heiligste Schrein, herrliche Perlen und Samurai-Themenpark. Erleben Sie Tradition und Geschichte.

    Kyoto

    Arashiyama / Gion / Kurama

    Das historische und kulturelle Herz Japans

    Osaka

    Umeda /Namba /Shin-Sekai

    Eine der größten Städte Japans, bekannt für ihre gute Küche

    Fukui

    Fukui / Katsuyama / Obama / Tsuruga / Awara

    Probieren Sie berühmte Meeresfrüchte-Delikatessen wie Eismeerkrabbe und Kugelfisch und erleben Sie die vielen Kulturerbestätten Fukuis aus nächster Nähe.

    Hyogo

    Kobe / Toyooka / Himeji / Kinosaki

    Eine faszinierende Mischung aus Tradition und Moderne, reizvollen Sehenswürdigkeiten und kulinarischen Köstlichkeiten

    San'in

    Präfektur Shimane / Präfektur Tottori

    Tokushima

    Iya-Tal / Tsurugi-san

    Verborgene Quellen und eine fantastische Landschaft inmitten einer unberührten Natur.

    Kochi

    Shimanto / Ashizuri-misaki

    Die perfekte Kombination aus unberührter Natur und tropischem Klima

    Hiroshima

    Miyajima / Iwakuni / Tomo-no-ura / Onomichi

    Geschichtsträchtiger Ort und weltweites Symbol für den Frieden

    Ehime

    Uwajima / Matsuyama / Ishizuchi-san

    Bekannt für frisches Obst und Fisch. Besichtigen Sie einen Teil der Burg und erleben Sie die Geschichte.

    Fukuoka

    Fukuoka / Dazaifu

    Viele Sehenswürdigkeiten und köstliche Küche. Fukuoka lässt nichts zu wünschen übrig.

    Saga

    Karatsu / Imari / Arita

    Erleben Sie eine atemberaubende Naturkulisse und traditionelles Handwerk. Hinter jeder Ecke warten tolle Überraschungen auf Sie.

    Kumamoto

    Kumamoto / Aso-san / Kurokawa-Onsen

    Erleben Sie eine wundervolle Natur und genießen Sie Gaumen- und Gourmetfreuden, die Sie sonst nirgends finden.

    Kagoshima

    Kirishima-Yaku-Nationalpark / Satsuma-Halbinsel / Amami-Inseln

    Heimat historischer Helden und aktive Vulkanlandschaft. Stoßen Sie mit leckerem Shochu an und probieren Sie die einzigartige regionale Küche.

    Okinawa

    Osumi-Inseln / Miyako-Inseln / Yaeyama-Inseln

    Japans tropische Seite überrascht mit einzigartiger Kultur und Geschichte

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Krabbengerichte

Auf Hokkaido sind vor allem Königs-, Schnee- und Pferdehaarkrabben beliebt.
Vor Hokkaido werden die meisten Pferdehaarkrabben Japans gefischt, vor allem im Ochotskischen Meer und im Pazifik. Pferdehaarkrabben können das ganze Jahr über gegessen werden, da sich die Fangsaison je nach Hafen unterscheidet. Die meisten der fleischigen Königskrabben werden dagegen am Hafen Wakkanai gefischt. Wakkanai-Königskrabben sind selten und daher teurer als andere Krabbenarten oder importierte Königskrabben.

Diese Krabbengerichte sind sowohl in speziellen Krabbenrestaurants als auch in Izakaya-Bars und Hotelrestaurants auf ganz Hokkaido erhältlich.

Das Krabbenfleisch wird hauptsächlich gekocht, gegrillt oder als Shabu Shabu (Eintopf) verzehrt, wobei sich der intensive Geschmack von Kani Miso (Butter aus braunem Fleisch oder Krabben) gut mit japanischem Sake ergänzt. Der Sake kann auch in die gegrillte Krabbenschale gegossen und direkt aus der Schale getrunken werden. Weitere beliebte Krabbengerichte sind Krabben-Nabe (Eintopf), Krabben-Zosui (Porridge), cremige Krabben-Kroketten, Krabben-Miso-Gratin und Krabben-Dim Sim.

Anfahrtsbeschreibung

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Nehmen Sie vom JR-Bahnhof Kushiro den Bus bis zur Haltestelle Tottori Odori 5 Chome (15 Minuten). Von dort sind es noch 3 Gehminuten. 13 Taximinuten vom JR-Bahnhof Kushiro

Address: Kushiro Kani Honjin
Hotel Marshland 1F,
Tottori Odori 5-2-5, Kushiro, Hokkaido

Airport: Flughafen Kushiro

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